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1、吃大闸蟹适合喝什么酒？

2、大闸蟹属于寒性食物，肠胃虚寒的人吃了螃蟹后往往会腹痛腹泻。如果配上能活血散寒的酒，可以缓解或消除吃螃蟹后的不适感觉。吃大闸蟹一般都配有甜酒，像珍珠红酒，颜色和威士忌差不多，味道和螃蟹互补。

3、葡萄酒中丰富的氨基酸和酯类有一种味道，其中酒精可以去除鱼腥味，甜味可以增强。

4、吃大闸蟹是禁忌，

5、第一选择是吃大闸蟹，而不是啤酒。如果边吃螃蟹边喝啤酒，会促进体内有害物质结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排出的尿路结石。如果你的新陈代谢出了问题，边吃螃蟹边喝啤酒，很容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。

6、从而出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。所以，虽然啤酒喝起来很享受，螃蟹吃起来很好吃，但还是要讲究鱼和熊掌不可兼得的道理。其次，很多人吃大闸蟹的时候喜欢喝茶，以为可以帮助消化。

7、而且有的人吃了大闸蟹之后又吃了柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物中的鞣酸遇到螃蟹的蛋白质后会凝固成不易消化的硬块，容易引起“胃柿病”。

以上就是吃大闸蟹配什么酒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。