【可乐柠檬鸡翅】

(资料图片)

用料

鸡翅10个 可乐半瓶

鲜柠檬半个 姜少许

生抽30g 耗油5g

盐适量 老抽适量

料酒适量 蒜3瓣

宴友食用油、

做法

所以食材都准备准备好，鸡翅清洗干净用刀在鸡翅表面划几刀备用。

蒜生姜清洗干净，后分别切成蒜片和姜片，放入弄好的鸡翅上。

倒入适量耗油，适量生抽和适量老抽用手抓匀。

倒入适量料酒和半桶可乐，适量盐。

取一半柠檬，切成薄片后用手把柠檬汁挤入鸡翅中搅拌均匀腌制2小时

烤箱提前190度预热10分钟后把腌制好的鸡翅放入烤箱190度烤20分钟后，拿出来翻个面再放入烤箱190度烤10分钟即可。

【丝瓜白蛤汤】

用料

丝瓜适量 白蛤250g

姜片少许 盐少许

宴友食用油、

首先白蛤要浸泡去泥沙，不过现在市场都会帮你处理好了。姜少许切丝

然后将丝瓜去皮，切成滚刀状，不必太大块

接着将这些处理好的材料放入升降电火锅中。另外和大家分享下如何去贝类的泥沙，小编是南方沿海的，所以一般商家都会提前处理好，如果你买的时候发现还未处理干净，可以找商家要点海水装回来浸泡上2个小时，或者在家用淡盐水浸泡一样都能处理干净的。

然后加入适量的水，按升降键蒸笼沉到底部，水量没过材料即可，盖上盖子选择火锅程序煮。

非常快，几分钟就煮好了，然后放点调料，按下升降键将食材升上来这样装的时候就方便了，最后提起蒸架，将汤直接倒入碗中就可以吃了。

【蚝油生菜】

用料

生菜一颗

宴友食用油、

做法

圆生菜一颗。也可以用普通的生菜。

2勺蚝油。6勺水。2小勺淀粉。淀粉的勺子是平时那种盐的小勺。。不是这个。

调好蚝油汁。

锅烧开水，下生菜，一小勺盐。

一分钟后捞起。

准备好蒜蓉。

热锅放少许油，油热后热蒜蓉。

加蚝油汁，大火烧开至汁变稠。

把耗油汁浇在生菜上。