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好热！好热！好热！我在广东快被热炸了‍♀️ 很难不怀疑今年的广东夏天，吃了炮仗！ 都没点呢，就要热炸了 感觉几个台风来回，把剩下的那点清凉烘得彻彻底底。 中伏继大暑后，天气是愈发的烦闷燥热。 ✅没办法，只好再次拿出我的度夏大招：消暑汤饮 连煲4款，主打一个下火、滋阴、解腻、清热气 1️⃣清心降火：灯芯草茅根雪梨水 主味料是清心降火的灯芯草，搭配清热利尿的茅根，生津解渴润喉三件套：雪梨、无花果、蜜枣。 清甜无渣，喝上几口，感觉整个嘴巴都甜滋滋的，但又无一丝的糖感。大概“不甜”也可以用在一碗下火汤饮上面哈哈 2️⃣滋阴降火：石斛沙参汤 主味料是滋养阴液、清除虚热的的石斛，搭配养阴润燥的沙参玉竹，同麦冬、太子参、无花果、蜜枣等几款汤料一同煲饮。 石斛没有特别的气味，沙参同玉竹的香味相对突出，是淡淡的参香跟“山药”味。几丝甜感中和，很舒缓的滋味~ 3️⃣消食解腻：酸梅汤 主味料当然是酸溜溜的乌梅，刺激唾液分泌又消渴，搭配的陈皮丝、洛神花、山楂片、桑葚、甘草片，通通一个整个清油解腻大法，还没煮就已经吞口水了。 煲开的时候，就能闻到酸酸的滋味，被酷暑折腾多日的胃口似在冒出小泡，嘟哝着来一碗来一碗~ 4️⃣清热降火：清补凉汤 这一款清凉补汤饮，用料就没有讲究主次之风，糖水里的老常客：莲子、绿豆、红豆、薏米、芡实、山药片、百合通通入锅。配几片玉竹、几颗枸杞红枣，是汤饮也可做糖水喝。 豆子放得少，汤水显得多，有种喝消肿水的既视感，如果想吃甜的，可以放几颗冰糖，应该不错。 ❗关于以上这几款汤饮，大家在煲煮饮用的过程中，有几个方面要注意一下： 1、所有消暑汤饮不要混合喝！！ 2、脾胃虚寒，胃阳受损，月经期女性，儿童及孕妇，应避免喝消暑降火的汤饮！ 3、煲汤的时间不建议缩短，煲够时间，味道才能出来~ 4、可以加入焯水后的瘦肉或猪骨一起煲，煮好后再撒少许食盐调味，这样就比较好喝有肉味，喝起来也不会寡淡 具体的食材准备、制作步骤，阿桃已经放到下面的图中去了，大家滑动图片就可以查看啦~