你需要的东西

1汤匙。面粉

(资料图)

1 个肉汤信封，根据您的菜肴调味

1杯热水

¼ 杯酪乳

2杯量杯

叉

煎锅

酪乳是经过酸性细菌有意发酵的牛奶。它有一种微酸的味道，用于食谱和饮用。一些乳糖不耐受的人可以耐受酪乳，因为牛奶中的大部分乳糖是发酵的。肉汁是一种辣味液体，可以为某些食物增添浓郁和/或互补的风味。酪乳肉汁是许多肉类和家禽菜肴的美味添加剂。

第1步

用叉子在量杯中混合面粉、肉汤和水。

第2步

将混合物倒入中火加热的煎锅中，直到混合物沸腾。

步骤 3

煮一分钟，不断搅拌。

第四步

从火上移开。

步骤 5

加入酪乳搅拌，直到混合物具有均匀的稠度。

步骤 6

服务于您选择的肉和/或淀粉。

提示

在鸡肉和米饭或肉和土豆上使用这种肉汁。要制作浓稠的肉汁，请用玉米淀粉代替面粉，然后在量杯中搅拌直至没有结块。