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华经产业研究院数据显示：2023年5月羊肉（去骨统肉）集贸市场价格当期值为79.8元/公斤，环比下降0.8%，相比上月减少了0.68元/公斤，同比下降2.1%，较上年同期减少了1.67元/公斤。

2015-2023年5月羊肉（去骨统肉）集贸市场价格走势

数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理

2022-2023年5月羊肉（去骨统肉）集贸市场价格环比增速

数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理

2022-2023年5月羊肉（去骨统肉）集贸市场价格同比增速

数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理